【芡】字本义为水生植物。又名鸡头。
【芡】字造字法为形声。从艸，欠声。
【芡】字五行属木, 字形结构为上下, 可拆字为“艹 欠”。
【芡】字拼音为qiàn, 部首为艹, 笔画为7画, 笔顺为“一丨丨ノフノ丶”。
【芡】字五笔为AQWU, 郑码为ERO, 仓颉码为TNO, 四角码为44802, 电码为5349。
【芡】字Unicode码为U+82A1，位于Unicode编码中日韩统一表意文字【区】。
【芡】字属《通用规范汉字表》用字。
【芡】字收录于《新华字典》, 《高级汉语词典》, 《中华字海》 , 《汉语大字典》。
- qiàn
【芡】字典释义(qiàn)
芡基本解释 例证
1 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
2 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
芡详细解释 引证
芡[qiàn]
〈名〉
【本义】:水生植物。又名鸡头
【造字法】:形声。从艸，欠声。
1 即“芡实”，俗称“鸡头” ([En.] Gordon euryale)
【引】
1 《说文》：芡，鸡头也。
2 按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。
【例】
如:芡珠(芡的子实)
2 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 ([En.] sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch)。
【例】
如:勾芡